Pesanan bingkisan adalah penjualan bernilai besar yang diputuskan jauh lebih awal daripada pembelian eceran, karena harus melewati persetujuan anggaran. Cara menggarapnya, siapkan tiga tingkat paket, hitung kebutuhan dalam satuan karton, tawarkan dua sampai tiga bulan sebelum musim, dan pastikan ketersediaan barang sebelum menjanjikan tanggal kirim.
Kenapa Pembeli Bingkisan Bukan Pembeli Biasa
Satu pesanan bingkisan perusahaan bisa setara penjualan eceran Anda selama berminggu-minggu. Tetapi cara mereka membeli sama sekali berbeda, dan inilah yang membuat banyak pedagang kehilangan peluang ini tanpa pernah tahu alasannya.
Pembeli eceran memutuskan di tempat, berdasarkan apa yang dia lihat. Pembeli bingkisan memutuskan lewat rapat, berdasarkan penawaran yang dia terima di atas kertas. Artinya yang menentukan bukan etalase Anda, melainkan seberapa jelas dan seberapa awal penawaran Anda sampai ke tangan mereka. Kalau penawaran Anda baru datang saat musim sudah berjalan, anggaran mereka biasanya sudah dipakai.
Empat Kelompok Pembeli yang Layak Dikejar
- Perusahaan. Membagikan bingkisan kepada karyawan dan relasi usaha. Jumlahnya besar, seragam, dan biasanya berulang setiap tahun bila mereka puas. Ini pembeli paling berharga karena satu hubungan yang berhasil bertahan bertahun-tahun.
- Panitia kegiatan berbuka bersama. Masjid, kantor, sekolah, dan komunitas. Kebutuhannya kemasan kecil dalam jumlah banyak, dan keputusannya sering lebih cepat karena anggarannya lebih sederhana.
- Pesantren dan lembaga sosial. Membeli untuk dibagikan. Biasanya mengutamakan kemasan kecil dan jumlah banyak.
- Penyelenggara perjalanan umroh. Memberi bingkisan kepada jemaah, dan permintaannya tidak hanya menjelang Ramadan. Pembeli ini sering terlewat padahal pesanannya berulang sepanjang tahun.
Pembeli perorangan yang hanya butuh satu atau dua bingkisan untuk keluarga sendiri lebih tepat diarahkan ke toko resmi eceran. Untuk itu, arahkan mereka ke saluran resmi Kurma Barari daripada melayaninya dengan harga grosir.
Susun Tiga Tingkat Paket, Bukan Satu
Kesalahan yang paling sering terjadi adalah menawarkan satu paket saja. Ketika hanya ada satu pilihan, satu-satunya hal yang bisa dibandingkan pembeli adalah harganya, dan Anda akan dibandingkan dengan penawar termurah. Tiga tingkat paket mengubah pembicaraan dari harga menjadi isi.
Paket dasar.
Satu jenis kurma dalam kemasan kecil, dikemas sederhana tetapi rapi. Ini paket untuk pembagian dalam jumlah besar, misalnya seluruh karyawan lini produksi atau peserta kegiatan.
Paket menengah.
Dua sampai tiga jenis kurma dengan warna dan tekstur yang berbeda, supaya isinya terlihat beragam saat dibuka. Ini paket yang paling banyak dipilih, dan sebaiknya ditempatkan sebagai pilihan tengah.
Paket istimewa.
Memuat varietas premium, dikemas lebih rapi, untuk relasi usaha dan tamu penting. Jumlahnya selalu paling kecil, tetapi keberadaannya penting, karena paket ini yang membuat paket menengah terasa masuk akal.
Varietas mana yang cocok untuk tiap tingkat bisa dilihat dari katalog di halaman produk, dan urutan varietas yang paling dikenal pembeli ada di kurma paling laris untuk dijual kembali.
Hitung dari Karton, Bukan dari Jumlah Paket
Ini bagian teknis yang paling sering menimbulkan kerugian diam-diam, dan hanya terlihat kalau Anda sudah pernah menyiapkan pesanan besar.
Kurma datang dalam satuan karton dengan isi tertentu. Ada karton berisi 28 kemasan 250 gram, ada yang berisi 12 kemasan 1 kilogram, ada pula yang berisi 20 kemasan 500 gram. Angka-angka itu bukan bulat seperti sepuluh atau seratus, dan di situlah masalahnya. Bila Anda menjanjikan 500 paket yang masing-masing berisi dua kemasan 250 gram, kebutuhan Anda adalah 1.000 kemasan, sedangkan satu karton berisi 28. Sisa yang tidak terpakai akan selalu ada, dan bila tidak dihitung sejak awal, sisa itu memakan margin Anda.
Cara mengerjakannya terbalik dari kebiasaan. Tentukan dulu berapa karton yang akan Anda datangkan, baru tentukan jumlah paket yang bisa Anda tawarkan. Dengan begitu sisa kemasan bisa dialihkan menjadi paket tambahan atau dijual eceran, bukan menjadi barang menganggur. Isi karton tiap varietas tercantum di katalog produk, dan cara memperkirakan jumlah stok musiman dibahas di berapa banyak kurma yang perlu distok untuk Ramadan.
Tenggat yang Tidak Bisa Ditawar
Bingkisan terikat tanggal. Tidak ada gunanya bingkisan Lebaran yang datang setelah Lebaran, dan pembeli yang kecewa karena keterlambatan hampir tidak pernah kembali tahun berikutnya. Karena itu susun jadwal Anda mundur dari tanggal acara pembeli, bukan maju dari tanggal Anda menerima pesanan.
Yang perlu dihitung ke belakang adalah waktu pengiriman ke lokasi pembeli, waktu merangkai dan mengemas paket, waktu menunggu bahan kemasan bila memakai kotak atau keranjang khusus, dan waktu mendatangkan barang dari pemasok. Bahan kemasan khusus sering menjadi penyebab keterlambatan yang tidak diduga, karena pemasok kemasan juga sedang sibuk pada waktu yang sama.
Aturan yang kami sarankan, jangan berikan janji tanggal sebelum ketersediaan barang dipastikan. Satu telepon ke tim sales lebih murah daripada satu pesanan gagal.
Isi Penawaran yang Membuat Keputusan Lebih Cepat
- Foto isi paket apa adanya, bukan foto pinjaman. Pembeli bingkisan hampir selalu meminta contoh.
- Rincian isi per paket dengan nama varietas, negara asal, dan berat kemasan. Kejelasan ini yang membedakan penawaran Anda dari penawaran seadanya.
- Jumlah minimum per paket dan tenggat pemesanan terakhir.
- Pilihan penyesuaian, misalnya penambahan kartu ucapan atau penempelan nama perusahaan pada kemasan luar, beserta tambahan waktu yang dibutuhkan.
- Satu nomor kontak yang benar-benar dijawab. Pembeli bingkisan bekerja dengan tenggat, dan pesan yang tidak dijawab dalam sehari sering berarti pesanan pindah ke penjual lain.
Setelah Musim Berakhir
Pekerjaan yang paling menguntungkan justru dilakukan sesudah pesanan selesai. Catat siapa yang membeli, berapa jumlahnya, paket mana yang mereka pilih, dan kapan mereka memutuskan. Tahun depan, datangi mereka lebih awal dengan penawaran yang sudah disesuaikan. Pembeli bingkisan adalah pembeli yang berulang, dan yang mereka cari setiap tahun bukan harga termurah, melainkan pihak yang tidak membuat mereka khawatir.
Untuk persiapan toko menjelang musim, lihat menyiapkan toko dan etalase kurma menjelang Ramadan.
Perusahaan Bisa Memesan Langsung ke SMJL
Perusahaan, panitia, atau lembaga yang ingin memesan kurma dalam jumlah besar untuk bingkisan dilayani SMJL secara langsung, tanpa jumlah minimal. Yang kami sediakan adalah kurmanya, dalam kemasan siap jual dari karton grosir. Kotak bingkisan, keranjang, kartu ucapan, dan isian pelengkap lainnya disiapkan sendiri oleh pemesan atau oleh agen yang merangkai paketnya.
Di situlah peluang agen dan reseller. Perusahaan di kota Anda lebih senang menerima paket yang sudah dirangkai rapi dan siap dibagikan daripada mengurus kemasan sendiri. Kurmanya dari SMJL, rangkaiannya dari Anda.
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Siapa saja pembeli bingkisan kurma dalam jumlah besar?
Empat kelompok yang paling sering adalah perusahaan yang membagikan bingkisan kepada karyawan dan relasi, panitia kegiatan berbuka bersama, pesantren dan lembaga sosial, serta penyelenggara perjalanan umroh yang memberi bingkisan kepada jemaah. Keempatnya memesan dalam jumlah besar dan memutuskan lebih awal daripada pembeli perorangan.
Kapan pesanan bingkisan perusahaan biasanya diputuskan?
Jauh sebelum musimnya, karena harus melewati persetujuan anggaran internal. Penawaran sebaiknya sudah sampai ke calon pembeli dua sampai tiga bulan sebelum Ramadan. Menawarkan pada minggu-minggu terakhir berarti bersaing untuk anggaran yang sudah dialokasikan ke pihak lain.
Bagaimana menyusun paket bingkisan kurma?
Siapkan tiga tingkat paket, bukan satu. Paket dasar berisi satu jenis kurma dalam kemasan kecil, paket menengah berisi dua sampai tiga jenis, dan paket istimewa memuat varietas premium. Tiga pilihan membuat pembeli membandingkan isi, bukan hanya membandingkan harga.
Kenapa jumlah pesanan bingkisan sebaiknya dihitung per karton?
Karena kurma dikirim dalam satuan karton dengan isi tertentu, misalnya 28 kemasan 250 gram atau 12 kemasan 1 kilogram. Menghitung kebutuhan dalam satuan karton menghindari sisa yang tidak terpakai, dan memudahkan Anda menyesuaikan jumlah paket dengan barang yang benar-benar bisa didatangkan.
Apa kesalahan paling mahal dalam melayani pesanan bingkisan?
Menerima pesanan sebelum memastikan ketersediaan barang dan tenggat pengiriman. Bingkisan terikat tanggal acara, dan keterlambatan satu hari membuat seluruh pesanan kehilangan gunanya. Pastikan ketersediaan dulu, baru berikan janji tanggal.
Apakah perusahaan bisa memesan kurma langsung ke SMJL untuk bingkisan?
Bisa, tanpa jumlah minimal. SMJL menyediakan kurmanya dalam kemasan siap jual. Kotak bingkisan, kartu ucapan, dan isian pelengkap disiapkan sendiri oleh pemesan atau oleh agen yang merangkai paketnya.
